photo Barman / Barmaid mixologue

Barman / Barmaid mixologue

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Temps de travail : Temps plein ou partiel, horaires variables (soirées, week-ends, jours fériés) Missions principales - Accueillir les clients avec courtoisie, créer une ambiance conviviale et assurer un service professionnel. - Préparer, réaliser et servir les boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux fiches techniques (cocktails, vins, bières, cafés, etc.). - Assurer la mise en place du bar avant l'ouverture : nettoyage, organisation du poste, préparation des garnitures, vérification des stocks et du matériel. - Encaisser les commandes, gérer les paiements et tenir la caisse en fin de service. - Conseiller les clients sur le choix des boissons, les accords et les nouveautés. - Maintenir la propreté du bar, des verres et du matériel tout au long du service selon les normes d'hygiène HACCP. - Gérer les stocks et approvisionnements : contrôler les livraisons, ranger les produits, signaler les besoins de réassort. - Participer ponctuellement aux tâches liées au service en salle lors d'affluence (prise de commande, débarrassage, rangement). - Veiller à la sécurité, à la bonne[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biguglia, 993, Haute-Corse, Corse

Commis de cuisine - Restauration du personnel (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité événementielle, nous recherchons un(e) commis de cuisine chargé(e) de la préparation des repas destinés exclusivement au personnel. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être des équipes en proposant des repas variés, équilibrés et adaptés au rythme soutenu de l'événementiel. Missions principales : Préparer et cuisiner les repas pour le personnel Élaborer des menus variés et adaptés aux besoins des équipes Participer à l'organisation et à la gestion des approvisionnements Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Veiller à la bonne tenue et au nettoyage de l'espace cuisine Dans le cadre de l'activité événementielle, vous pourrez être amené(e) à : Partir en déplacement sur les événements Adapter la production selon les contraintes logistiques et le nombre de collaborateurs présents Profil recherché Nous recherchons une personne : Créative et force de proposition pour renouveler les menus Motivée et impliquée dans son travail Patiente et capable de s'adapter à un environnement dynamique À l'écoute des besoins et des retours des[...]

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